A wie Apéro für Amtsschimmel

Aus lauter Schuldgefühl hätte ich den lieben Steuerfunktionären gerne eine hübsche Lokalität für einen Feierabendapéro empfohlen, aber seit sie nach Alt-Schlumpfhausen gezogen sind (Bändliweg) kann ich beim Besten willen nicht mehr helfen. Vielleicht erbarmt sich ja ein Zürcher Gastronom und eröffnet in der nähe eine schöne Bar? Trinkfreudige Kundschaft hätte es ja dort zu genüge…

Neues Jahr neues Glück.

Entgegen der landläufigen Meinung, möchte ich das Jahr 2009 nicht bereits mies schreiben, sondern ihm erst einmal eine Chance geben. Ich hoffe, es wird uns genau so gut unterhalten wie das letzte Jahr und verbleibe mit einem Klassiker gegen die aktuelle Kältephase und alle guten Vorsätzen:

Der Schümlipflümli:

1 – 2 Teelöffel Zucker
4 cl Pflümli (oder mehr)
1 Tasse heißer Kaffee
Rahm

Den Zucker in ein hitzebeständiges Stilglas geben. Pflümli dazugießen. Bis auf 1 cm unter den Rand mit Kaffee auffüllen und mit Schlagrahm dekorieren.

Pröschtli 2009 !

Sicher Anlegen! (nicht nur für Schiffe)

Gerade aus dem sonnigen Süden zurück musste ich feststellen, dass der globale Finanzmarkt und die Börsen im Keller waren. Ein Grund Sie und meine Anlagen dort zu besuchen. Dabei bin ich, nebst gutem Rotwein, auf eine hochprozentige Anlage aus Frankreich gestossen, die ich einmal vor langer Zeit erstanden habe (Jäger und Sammler treffen sich zurzeit auf der Gourmesse). Eine Flasche guten Cognac, den ich sofort öffnete um auf das Leben und die Liebe anzustossen, bevor er noch an Wert verlieren konnte. Was lehrt uns das? Sorge im Guten vor und investiere Nachhaltig, denn meine Bordeaux kann ich dereinst auch am Stadelhofen aus dem Pappbecher geniessen.

Als Freund einheimischen Schaffens, hätte ich natürlich gern mit einem Stadtzürcher Brandy VSOP angestossen, aber leider ist das
lokale Brennwesen eher kümmerlich, das mag an unnützen Behörenden wir der fremdeigenösische Alkoholverwaltung liegen und dem fehlen geeigneten Brenngutes. Mir bekannt sind nur Zwei Exponate einmal den Stadtzürcher Marc vom Landolt (macht Freude und gibts jetzt aus verschiedenen Traubentrestern) und den Marc „Chillesteig Höngg“ vom Zweifel (besseres Bätziwasser). Dabei wäre da noch die eine oder andere Brauerei in der Stadt, die Sicher einen Guten Treber oder Bockbierbrand herstellen würde, nicht zu vergessen all die vielen Vogelbeersträucher, diese Tipps wie immer Gratis….

In diesem Sinne auf das Leben und die Liebe!