Drinks oder Cocktails sind eine importierte Sitte, weshalb gute Cocktail-Bars auch eher selten sind in Zürich. Gut ist ja auch immer eine sehr relative Bewertung (schlecht hingegen sind die Bars in, der der Cognac kalt im Schnapsglas serviert wird). Wie mit allen importierten Dinge findet man sie meist dort, wo die Exporteure verkehren. In unserem Fall die guten Hotels. Bevor ich hier aber ein Abriss zu Zürichs Hotelbars gebe (Nein, das IBIS ist nicht gemeint (Ist ja auch kein Abriss) und ja die Wüste dann aber schon (Obwohl auch kein Abriss)), klammere ich die lieber einmal aus. Damit halte ich mir auch noch ein zukünftiges Thema offen.
Fangen wir oben an. Wo gibt es die besten Cocktails? Natürlich dort wo die fähigsten Barkeeper zu Hause sind; die Kronenhallebar. Nicht ganz preiswert, aber man gönnt sich ja sonst nichts. Nicht zu verwechseln mit dem Restaurant, der Eingang befindet sich weiter oben, Richtung Kunsthaus. Hier findet man alles, was das Herz begehrt und einen Drink zu finden der für Stirnrunzeln hinter der Theke sorgt ist schwierig.
Der Zweite Platz geht an die Hausbar, es gibt Orte und Anlässe an denen man nicht nüchtern erscheinen möchte. Ideal ein Cocktail als Einstimmung. Ich empfehle :
Tom Collins
Verhältnis 4/4/2/0
Gin (der Gute und kalt!)
Zitrone (frisch gepresst)
Zuckersirup (auch kalt)
Wasser (homöopathisch)
Eis wer mag.
Das ist ja nicht allzu schwer. Die Finnen haben übrigens ein eigenes Wort für das „sichwarmtrinken zuhause“, leider ist es mir entfallen, aber ich komme bei Gelegenheit darauf zurück.
Dritter Platz geht an die Sihlporte, dort kann man wählen, Sugerlounge (Plunters Punch) eher süss oder BARADOX (weig Platz, dafür aber steife Drinks) am besten beides und nachher in die Helvti (keine Drinks aber Stil).
Weniger Stil dafür mehr hochprozentiges bieten die verschiedenen Akte. Manchmal braucht man einfach einen starken Drink in einem unkomplizierten Ambiente. Das selbe gilt für das (Palais) X-tra, wenn da nicht gerade Kindergeburtstag ist (leider immer, ausser Mittwochs).
Ein spezielles Ambiente bietet die Wings Lounge das gilt auch für die Drinks. Gemütlich und mit dem vergangenen Charme des Fliegens serviert. Keine Angst es hat nichts mit dem heutigen Fliegen zu tun, man hat mehr Beinfreiheit. Sobald Zürich endlich rauchfrei ist ein guter Ort für einen Cocktail oder Tomatensaft um in Wochenende abzuheben.
Auch gute Drinks vor allem Rum, gibt es ein bisschen weiter im Cranberry. Vorteil dieser Bar ist, dass kein aufdringliches Weibsvolk anwesend ist, ob mann dadurch weniger gestört wird muss man schon selber raus finden.
In diesem Sinne Prost. Natürlich habe ich noch die eine oder andere Bar vergessen, aber dafür gibst ja Koment(b)ar.
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