Per Zufall bin ich kürzlich über folgenden Podcast gestolpert auf der VBZ HP. Zumeist kreativ und lustig, erzählen uns die beiden Autoren Thomas Wyss und Philippe Amrein über Zürichs Lokalitäten. Man kann abschätzen wo die beiden Autoren des öftern verkehren und welche Bar sie wohl nur kurz für den Podcast besucht haben. Alles in allem eine hübsche Sammlung von Informationen und Anekdoten, harte Arbeit sowas zusammenzutragen. Sicher nicht abschliessend, aber vielleicht gibt es ja noch einen zweiten Teil?

Auf jeden Fall Gold wert ist die von Eyeworks (Eher peinlich kommt dann leider ihre HP daher. Call back soon…?) schön gestaltete Karte zum Podcast. Sie bringt es ziemlich genau auf den Punkt wenn man in Zürich einen vergnügten Abend verbringen möchte und sich in unserer schönen Stadt noch nicht so gut auskennt (Gratistip an die Gäste aus dem grossen Kanton). In diesem Sinne, herzlichen Dank und gute Fahrt liebe VBZ.

Schön wenn man sich auf das Stimmvolk in der Stadt verlassen kann. National sieht es ja eher düster aus, aber das ist ein anderes Kapitel.

oder wie die heissen mögen, da es ja keine Korupption gibt in unserer Stadt.

Mein Zahnarzt bedankt sich herzlich bei Ihnen, Herr Ernst Stocker, für den harten Tirggel (ich würde sagen Badzimmerplättli) den sie mir heute freundlicherweise überreichen liessen. Traditionell wird dazu aber noch eine Flasche Zürcher Aceto gereicht (Klevner) um den Ziegel einweichen zu können. Aber woher sollen sie das als Seebueb auch wissen? Das reicht natürlich noch nicht für meine Stimme…darf auch ruhig was aus dem Bordelaise sein.

PS: Sätze wie „Ernst Stocker wird in allen Parteien geachtet, respektiert und geschätzt.“ finde ich dann doch sehr lustig, gibt es doch etliche Parteien von welchen ich weder „geachtet, respektiert noch geschätzt“ werden möchte. Wenn wir schon bei dem Satz sind, dann Bitte auch gleich noch die Frage nach der unterschiedlichen Bedeutung von „geachtet, respektiert und geschätzt“? Besser wäre „Bei Ernst Stocker(s PR-Berater) wachsen die grössten Kartoffeln“.

Jetzt wo das Quecksilber in die Höhe schiesst, schreit alles nach Abkühlung. Am Mittwoch bietet sich dazu eine passende Gelegenheit. Die Stadtzürcher Seeüberquerung findet statt (definitiv). Was soviel bedeutet wie, dass am Mittwoch nicht mit Gewittern zu rechnen hat. Man schwimmt oder Aquajoggt von Mythenquai zur Badi Tiefenbrunnen. Dort wird man mit einem leckeren Gourmemenu belohnt. Sollte man unterwegs schlapp mach, so wird man per Boot zu Tische gebracht. Einer der wenigen Events die man sinnvollerweise am  See macht.

Sodom und Gomorrha hat uns die EDU versprochen, falls die Europride 09 in unserer Stadt gastiert würde. Leider habe ich davon nicht viel mitbekommen, abgesehen von ein paar Fähnchen und einem aufblasbaren Darkroom beim Ratshauscafe. Die Veranstaltung war eher unscheinbar an mir vorbeigezogen, fast so wie unsere neue Stadtpräsidentin. Wie heisst die schon schon wieder? Der Alt-Stapi ist da weitaus erfolgreicher mit der Medienpräsenz. Er sucht endlich einen neue Slogan für die Stadt (Danke!). Mein Vorschlag: „Zurich: closed for renovation“. Vielleicht liegt es auch an den vielen Baustellen, dass ich die Europride nicht gesehen habe, wobei knackige Bauarbeiter ja dem gängigen Klischee entsprechen würden, aber die mussten eben arbeiten…

Das war wieder einmal ein Wochenende nach meinem Geschmack, 30°C und auch gleich noch der Schweizer Meistertitel. Da möchte ich dem FCZ herzlich gratulieren und Meteo natürlich auch. Weiter so!

wie lieb von dir Cityvereinigung. Eigentlich war das Wochenende ja alles andere als erfreulich. Der FCZ vergibt den Matchball und die biometrische Vollerfassung wird Realität. Es gibt aber auch Lichtblicke, nach Bänken, Bären, Kühen und der gleichen gibt es diese Jahr Blumentöpfe in unsere schöne Stadt. Ich vermisse zwar den Basilikumtopf, aber vielleicht bin ich einfach zu sehr auf Funktion bedacht. Mögen die Pflanzen gedeihen und wachsen und uns brav Schatten spenden im Rekordsommer, der auf uns zukommt. Vielleicht nimmt sich Frau Martelli auch ein Beispiel daran und verzichtet darauf die Sächsileuten Wiese zuzupflasten und statt dessen englischen Rasen zu säen, sie hat schliesslich schon den Paradeplatz geteert!

Wie Versprochen ein kurzer Blick ins stadtzürcherische Bierglas. Bier wird bekanntlich in Brauereien gebraut, von denen gab es viele in der Limmatstadt und gottlob gibt es mittlerweile nach dem Niedergangvon Hürlimann (jetzt Google und Co) und Löwenbräu (jetzt Kultur und Co) wieder die eine oder andere Stadtbrauerei.

Um Oben anzufangen, das Beste Bier braut mit Abstand Hirnibräu. Ein Mann mit Brauverstand und das schmeckt man auch. Wer einmal das Glück hatte das eine oder andere Fläschchen aus dem Giftschrank probieren zu können, der weiss wie Bier zu schmecken hat. Einziges Problem an der Sache ist natürlich der Vertrieb, klein und fein führt leider dazu, dass es nur in den wenigsten Lokalen erhältlich ist, gottlob kann man es sich nach Hause liefern lassen.

Auf dem zweiten Platz folgt der Lokalmatador Turbienenbräu. 1997 angetreten gegen die Vormachtstellung der Grossbrauereien hat sich die Brauerei prächtig entwickelt. Sie vertreiben nicht nur coole T-Shirts, nein sie brauen auch gutes Bier. Angefangen hat alles eher klein neben dem Les Halles (heute Besame Muchoo). Heute kann man es in diversen In-Lokalen trinken. Nebst einem „Standart“ Lager, hat es mir das Rekord (am liebsten offen) angetan, sind gute dunkel Biere doch Mangelware. Mit dem Taifun habe sie übrigens den besten Begleiter zu asiatischem Essen geschaffen.

Auf dem Dritten Platz die Hausbrauerei der Liberalen (s’Bier, Flühgasse 8), aber keine Angst, brauen tut meines Wissens ein pensionierter Profi. Die Liberalen beschränken sich auf ihre Kernkompetenzen, dem Finanzieren und Vermarkten. So schmeckt das Bier und man steht Samstags in der Schlange um noch einen Kasten ab Rampe zu kaufen.

Und dann noch Amboss, zugegeben über Geschmack lässt sich streiten, aber wo kein Geschmack ist ist auch kein Streit. Insofern ein ideales Bier für den Nahen Osten, wenn nur der Alkohol nicht wäre. Man munkelt der Name komme vom Gefühl, dass man am nächsten morgen im Kopf hat. Spass beiseite, zu wenig Hopfen zu wenig Vollmundig (Besteht die Schüttung aus Gerstenstroh?), kurz nicht mein Geschmack.
Gebraut und Abgefüllt wir es ausserdem im steuergünstigem Baar bzw. Solothurn (obergährig), die machen ansonsten sehr gute Biere (Dunkel und Bügelspez). Insofern ist Amboss also auch gar keine Brauerei…dann schon lieber es Hürlimaa aus Rheinfelden.

Zu guter Letzt noch der Bierpaul, Ein Bierkonzept, das eigentlich mit Zürich nicht viel am Hut hat (ausser 01, aber das nun auch nicht mehr), wird es doch von der Erusbacher Brauerei hergestellt. Keine Angst, das Bier hat keine weisse Socken. Die Idee mal etwas anderes zu machen, statt nur Stangen-Lager finde ich unterstützenswert, zumal die eine oder andere Sorte wirklich sehr gut gelungen sind.
Das ganze hat nur zwei Probleme, erstens das Nummernkonzept. Wer tauft seine Biersorten 01, 02, 03? Das kann sich keiner (zumindest ich) merken (spätestens nach dem ersten, zweiten,…Bier) und so wird das bestellen zum Glücksspiel. Dabei könnte man sie ja einfach „Weizenpaul“, „Dunklerpaul“ und „Roggenpaul“ nennen.
Das Zweite sind die „ä-stange. Ich au“ Trinker, so läuft das Bier nicht immer zügig über die Theke, bzw. ist der Absatzmarkt halt doch sehr klein. Die Folge davon ist, dass die eine oder andere Flasche schon etwas lange rumsteht. Das ist wohl das Schicksal von Spezialbieren und eigentlich ja nicht der Fehler der Brauerei. Mein Tipp ein Doppelbock belgischer Stil, dem tut ein wenig warten Gut.

Proscht Nägeli!

PS: Alle die ich vergessen habe, werden nach einreichen eines Musterexemplars natürlich gerne angefügt.

Mit dem Frühling kommen auch die schönsten Tage nach Zürich. Das Sächsilüütä steht auf dem Programm. Dabei wird dem Winter in Form eines Schneemanns mit einem Feuer den gar ausgemacht. Eigentlich ist es ja schon losgegangen mit einem der vielen Partys oder einem der Bälle im Vorfeld des Frühlingsfestes. Offiziell geht es am Freitag los, um 17:00 stellt sich der Gastkanton Schaffhausen auf dem Lindenhof vor. Ich bin gespannt was unser nördlicher Nachbar ausser IWC-Uhren und Hallauer mitbringen wird. Am Samstag gehts mit weiteren Festivitäten des Gastkantons auf dem Lindenhof weiter und am Sonntag findet dann um 14.30 der Kinderumzug statt,traditionell bei strömendem Regen. Besseres Wetter gibts dann Montag wenn die Grossen durch die Stadt ziehen (15:00). Vorher gibt es aber noch die Armenspeisung durch die Weggenzunft (11.00 beim Grossmünster) bzw. das Mörserschiessen der Saffren auf der Rathausbrücke (11.15). Pünktlich um 18:00 wird dann der Böög angesteckt, der dann hoffentlich prompt explodiert, auf das der Frühling bald kommt (Ich schätze 7:15 Minuten).
Danach trifft sich das Fussvolk zum grillieren auf Sächsilüütewiesä (Schaufel nicht vergessen) bzw. die Zoifter sich unter ihresgleichen auf der Stube. Der beste Platz um das bunte Treiben zu verfolgen ist das Niederdorf. Wo sich auch die meiste Zunftstuben befinden oder gebaut werden (Wir freuen uns aufs nächste Jahr, Zimmerlüütä). In dieser Nacht werden wohl nicht viel Leute schlafen, aber der Winter ist dann ja auch vorbei. In diesem Sinne wünsche ich allen „Es schöns Sächsilüütä„.

Heute ist es Zeit für ein Jubiläum, der 50. Artikel wir auf die globale Datenhalde geworfen. Wer hätte das gedacht? Die wirklich wichtigen Dinge sind immer noch nicht geschrieben, aber dazu gibt es ja die anderen.
Zugegeben die Statistiker unter euch werden mir wiedersprechen und haben natürlich recht. Mit zählen ist es ja so eine Sache, wir sind aber ja keine Juristen und erlaubt ist was nicht stört…in diesem Sinne geniesse ich die Sonne und überlass das schreiben dem Leser.